玉米大家都經(jīng)常吃，香甜可口。但是你知道嗎，玉米全身都是寶，玉米身上的包裹著須，其實也是好東西！在中藥里，玉米須又稱“龍須”，有廣泛的保健用途，一起來了解一下吧！

玉米須的功效

1

利尿

玉米須對人有利尿作用，可以增加氯化物排出量，對各種原因引起的水腫都有一定的療效。

2

降三高

髙血脂、髙血壓、髙血糖的病人喝了，可以降血脂、血壓、血糖。其降壓機制主要是中樞性的，亦有認為主要是擴張末梢小血管的結(jié)果。另外，玉米須能對抗腎上腺素的升壓效應，還含維生素K，對維生素K缺乏所致凝血功能障礙有治療作用。

3

利膽

玉米須有增加膽汁分泌和促進膽汁排泄的作用，能使膽汁內(nèi)有機物和渣質(zhì)減少，粘稠度、比重和膽紅素含量降低。所以可作為利膽藥用于沒有并發(fā)癥的慢性膽囊炎或膽汁排出障礙的膽管炎。

4

保護心臟

米須中含有的類黃酮可抑制有害的低密度脂蛋白產(chǎn)生，具有保護心臟的功效。鮮玉米中的纖維素含量為精米、精面的6~8倍，可以降低血中膽固醇的濃度，進而可起到預防心腦血管疾病的作用。

5

開胃

玉米須有開胃作用，可用它煮水或熬米粥治療手術(shù)后、化療后和重病后食欲不振的病人，效果很好。

6

止瀉

玉米芯水煎服有止瀉作用，可治療因消化不良引起的腹瀉，特別是水瀉。

食用玉米須的禁忌

1

適當食用

玉米須服用的時候應該注意量，不能只看到它的好處，就一味的過多食用，這樣反而會給身體帶來不利影響。每天玉米須的量應該控制在3～5g。

2

玉米須應該新鮮

在用玉米須泡水之前，應該保證它的新鮮，不要使用一些發(fā)霉或者存放很久的玉米須，使用的時候，用水進行充分的清洗。

3

低血糖者不要喝

本身玉米須的降糖作用比較強，如果低血糖者還要堅持喝玉米須水，那么無疑進一步打壓血糖，患者很容易導致暈厥，甚至休克。

玉米須的美味食用方法

1

薏苡仁玉米須粥

材料：薏苡仁50克，大米50克，鮮玉米須15克，白茅根15克。

做法：先煮白茅根、玉米須，20分鐘后去渣，加入薏苡仁、大米煮成粥食用。

功效：可清熱除濕，利尿退腫；可用于濕熱壅聚型結(jié)節(jié)性紅斑患者。

2

玉米須薺菜湯

材料：鮮玉米須30克，薺菜花15克，白茅根18克。

做法：將以上三種食材用水煎服即可。

功效：可以養(yǎng)陰清熱，涼血止血利水；可用于治療陰虛的尿血兼有水腫患者。

3

玉米須煮雞蛋

材料：玉米須100克，雞蛋2個。

做法：將玉米須和雞蛋分別洗凈，加水同煮，蛋熟后去皮，復煮片刻，吃蛋喝湯。

功效：具有平肝清熱、利尿祛濕之功效，適用于肝郁氣滯型前列腺增生患者。